Quando: Sexta Feira, 26 de Junho de 2009, às 15:45
Onde: Jean Et Marie www.jeanetmarie.com.br
O quê: tortinha de banana com creme chiboust de baunilha.
Por quê: achei o fundo da massa da tortinha meio grosso. O doce de banana estava seco, mas isso pode ser culta de ser uma miniatura. Nem tudo o que idealizamos para tortas grandes se mantêm em minis.
Finalizando a tortinha havia um "pudinzinho" de baunilha, que a casa chama de creme chiboust. Aquilo não é creme chiboust nem aqui nem na França, ele é pesado e com um gosto acentuado de amido no final.
O creme chiboust original é leve e aereado, quase um mousse.
Quanto: R$ 22,00 (caixinha com 4)
Vale a pena: **
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